Ca' Rugate | Recioto di Soave "La Perlara" 2008

De recioto techniek wordt al eeuwen gebruikt in het Soave gebied. De druiven worden eerst te drogen gelegd voordat er wijn van gemaakt wordt. Dit brengt rijke zoete wijnen voort. Ca’ Ruagte weet altijd de balans te houden tussen zoet en zuur door de zorgvuldige selectie van hun garganega druiven.

Kenmerken