In Friuli maken ze witte wijnen met een rijke en brede structuur. Fabio Coser van Ronco dei Tassi maakt samen met zijn zonen wijn en haalt het maximale uit zijn wijngaarden, die vaak ook een lange geschiedenis hebben. Fabio maakt wijnen waarin de expressie van zowel de druivensoort als het terroir optimaal tot uitdrukking komen. Hier proef je pas écht wat er zo bijzonder is aan de Friuliaanse heuvels van de Collio. Ronco dei Tassi werkt met veel met pinot grigio, malvasia, friulano, sauvignon blanc. Bijzonder is zijn Fosarin, een Collioblend van pinot bianco, malvasia en friulano. Hierbij heeft de pinot bianco wat nieuw hout gehad.
Kijk voor meer informatie op de website van Ronco dei Tassi.
Wijnen
-
Fabio Coser van Ronco dei Tassi maakt deze friulaanse zomerprinses van Chardonnay, Friulano en Riesling. Fris wit fruit en rijp sap. Drinkplezier voor elke dag.
-
In Friuli was 2010 een koel jaar. Dat doet de Grigio goed. Fris en rins, met kruidigheid en witte peer.
-
Fabio Coser gelooft in de optimale rijpheid van zijn fruit. De oogst vind in meerdere stappen plaats om dit te bereiken. Fraai breed sauvignon fruit in de markante friulaanse stijl. Geel fruit, ...
-
40 jaar oude friulano-stokken op kalkzandsteen en dan flink je best doen in de wijngaard. Welke wijnboer zou daar niet voor tekenen? Fabio Coser maakt een friulano die ruikt naar acacia-bloemen en ...
-
In de Quarin wijngaard staat de malvasia istriana op Ponka. Een arme zand/kalk bodem die de druiven dwingt om het beste uit zichzelf te halen. Ongeveer zoals een onglukkige jeugd dat bij ...
-
De Collio blend van Ronco dei Tassi is een complexe culinaire wijn, gebouwd om de tijd te doorstaan. Friulano is het fundament, met hout verweven pinot bianco zorgt voor de vulling en ...
