De merlot komt van origine uit de Bordeaux. Daar wordt de vroegrijpende druivensoort gebruikt om fruit en rijpheid toe te voegen aan blends. Merlot heeft een zachte, ronde structuur en wordt gedomineerd door rood fruit. In Italië staat hij op veel plaatsen aangeplant als modedruif. In Friuli is hij echter al lang goed op zijn plek en worden en sappige volle rode en rosé wijnen van gemaakt.
Wijnen
-
Vol, rijk en sappige blend van Nero di Troia en Merlot (30%) Heerlijke tafelwijn, ongecompliceerd plezier. Download de fiche technique
-
Nestri is friulaans voor nostro, oftewel "onze", het is de wijn die ze schenken in hun restaurant in Buttrio. Het is een blend van merlot en cabernet franc. Sappig geconcentreerd rijp sap, de cabernet drukt zijn stempel op ...
-
Bio Dynamisch benadering zorgt voor ultra gezond sappig, vrolijk fruit in een verder zeer serieuze wijn. Pure merlot die eindelijk weer doet begrijpen waarom deze druivensoort zo populair werd. Een absolute "must-drink".Download Fiche Technique