Rondinella

Rondinella speelt altijd tweede viool in traditionele Valpolicella-blends. Zijn aroma’s zijn wat fruit betreft nogal eendimensionaal, met gemiddelde suiker- en zuurgehaltes. Rondinella voegt dus vooral vulling toe aan wijn, hij is niet sterk of interessant genoeg om solo te vinifiëren. Het laten indrogen van rondinella geeft veel concentratie en komt deze druif zeer ten goede.



Wijnen

  • Januaridoos | De Valpolicellawijnen van Ca' Rugate

    DSCF4037

    In deze koude maanden gaat er niets boven warmbloedige, rijke volle wijnen. Ca' Rugate is bij uitstek gespecialiseerd in dit type wijnen. Om de kou weer uit de botten te krijgen hebben ...

    Prijs: € 112,20 Hoeveelheid:

  • Ca' Rugate | Valpolicella "Rio Albo" 2010

    DSCF4177

    Sappig verfrissend paars fruit met genoeg donkere randjes om de spanning erin te houden. Kan in de zomer heerlijk gekoeld worden en 's winters bij de rode kool. Zeer veelzijdige jonge rode ...

    Prijs: € 9,- Hoeveelheid:

  • Ca' Rugate | Valpolicella Ripasso 2009

    DSCF4179

    Het jaar 2009 was zeer goed voor de rode wijnen van Ca' Rugate. De lichte basis Valpolicella heeft een duw in de rug gekregen door een tweed fermentatie (gisting) op de most ...

    Prijs: € 15,55 Hoeveelheid:

  • Ca' Rugate | Valpolicella Superiore "Campo Lavei" 2009

    DSCF4181

    Ca' Rugate maakt met deze wijn een klein Amarone, een gedeelte van de wijn is gemaakt van gedroogde druiven. Klassiek Valpolicella mondgevoel, donker rijk fruit en sappige kern van amarene kersen.

    Prijs: € 16,35 Hoeveelheid:

  • Ca' Rugate | Valpolicella Superiore "Campo Lavei" 2008 Magnum

    DSCF4181

    Ca' Rugate maakt met deze wijn een klein Amarone, een gedeelte van de wijn is gemaakt van gedroogde druiven. Klassiek Valpolicella mondgevoel, donker rijk fruit en sappige kern van amarene kersen.

    Prijs: € 34,90 Hoeveelheid:

  • ca'Rugate | Amarone 2006

    DSCF4176

    Amarone is geheel van passito druiven gemaakt. Het ligt in de stijl van ca'Rugate om niet door te slaan op de droogzolder en dubbeldikke overzoete molotov cocktail in de fles te stoppen. ...

    Prijs: € 39,30 Hoeveelheid:

  • ca'Rugate | Amarone 2006 Magnum

    DSCF4176

    Amarone is geheel van passito druiven gemaakt. Het ligt in de stijl van ca'Rugate om niet door te slaan op de droogzolder en dubbeldikke overzoete molotov cocktail in de fles te stoppen. ...

    Prijs: € 85,50 Hoeveelheid:

  • ca'Rugate | L'Eremita 2007

    DSCF4175

    Recioto della Valpolicella is Amarone in de meest pure vorm. De rode valpolicella druiven worden tot 65% van hun gewicht teruggedroogd wat extra smaken en complexiteit oplevert. Rood fruit doorspekt met tropische ...

    Prijs: € 25,15 Hoeveelheid:


Index