Nebbiolo is de koning van de Italiaanse druiven. Maar wordt ook als een van de zes belangrijkste druivenrassen van de wereld gezien voor het maken van grootse bewaarwijnen. Het is de druif waar Barolo en Barbaresco van gemaakt worden. Maar ook elders in Italie zoals in Lessona, Gattinara, Ghemme en Valtelina worden er geweldige wijnen van gemaakt. Nebbiolo lijkt een van de oudste Italiaanse druivenrassen te zijn want reeds Plinius de Oudere schreef in de eerste eeuw na Christus over Nubiola. Maar ook in de eeuwen daarna wordt er veelvuldig gerept over dit ras. Nebbiolo lijkt een verbastering van het Italiaanse woord mist (nebbia) te zijn. Laat in het seizoen hangt er veelvuldig een dikke mist in de wijngaarden van Piemonte. Daar zijn late rijping staan de wijngaarden dus vaak in de mist. Net als de Pinot noir is de nebbiolo zeer terroir gevoelig en is hij de perfecte spiegel van het bodem waar hij op groeit. Daarom zie je Nebbiolo niet heel wijdverbreid aanplant staan. Tegenwoordig vind je hem wel ook internationaal aangeplant staan, maar daar geeft hij niet de expressie die hij in Italie heeft. In Italie zelf staat hij zoals gezegd wel nog op een paar zeer specifieke plekken aangeplant. In Noord-Piemonte vind je Nebbiolo onder de naam Spanna, in Valtelina als Chiavanesca en in Val d”Aoste als Picotener Er staan een aantal verschillende klonen van Nebbiolo aangeplant in Piemonte. Op dit moment worden als beste gezien de Nebbiolo Lambia en Michet. Er werd ook een Nebbiolo Picotener doorontwikkeld, maar daar kon je alleen monolitische donker gekleurde wijnen van maken. Iets wat haaks staat op de typiciteit van Nebbbiolo. Deze is dus grotendeels verdwenen of uit de gratie geraakt. Nebbiolo geeft lichtgekleurde wijnen. Wel zit hij boordevol droog extract, zuren, tannines en alcohol. Dit zijn de ingrediënten die hem zo geschikt maken om te ouderen en geven hem dus zijn pittige structuur. Vaak kan de geur van de wijn betoverend en bedwelmend zijn. Tonen van kersenfruit, leer, rozenblaadjes, perzik en hooi. Nebbiolo is gespierd, atletisch en complex.
Nebbiolo
Wijnen van het druivenras Nebbiolo
Colombera & Garella | Lessona 2019
De Noord Piemontese wijnen gaan steeds meer de plek in nemen van het Barolo gebied qua elegantie en bewaarpotentieel. In…
€ 35,75
Carlone Davide | Boca 2019
Grootse wijn uit een klein stukje Noord Piemonte met een grootse toekomst. De bodem is gevormd door een supervulkaan uit…
€ 33,70
Carlone Davide | Nebbiolo 2019
Waarom zouden we nog een Nebbiolo producent willen toevoegen aan onze portefeuille als we er al zoveel hebben? Steek je…
€ 22,30
Nino Costa | Langhe Nebbiolo “Cabora” 2020
Niet alleen met de Arneis druif kan Nino Costa goed uit de voeten, hij heeft ook een meesterlijke hand voor…
€ 18,15
Francesco Brigatti | Colline Novaresi Nebbiolo “Mötziflon” 2018
Deze kraakheldere Noord Piemontees combineert gezond sap met een elegante en serieuze structuur. De most gaat 20 maanden op grote…
€ 23,60
Carlone Davide | Boca “Adele” 2017
Adele is de “Grande Dame” van de wijnen van Carlone. De het ene moment zacht fluisterend en intiem, dan weer…
€ 38,90
Colombera & Garella | Coste della Sesia Rosso 2020
Noord Piemonte heeft niet alleen de toekomst. Vandaag al groeit de kwaliteit en het potentieel van deze regio met de…
€ 19,35
Colombera & Garella | Vino Rosso Melascone 2021
Cristiano Garella heeft ondanks zijn jonge jaren Noord Piemonte nieuw leven ingeblazen. Met deze blend van Piemontese familieleden maakt hij…
€ 18,80
Francesco Brigatti | Oltre Il Bosco Nebbiolo “Ghemme” 2017
De Ghemme is het vlaggenschip van Brigatti. En ze slaat in als de bliksem. In de aanzet een loepzuivere en…
€ 31,75
Francesco Brigatti | “Mötfrei” Nebbiolo 2019
Koele en lichtvoetige stijl Nebbiolo uit het noorden van Piemonte. Klein rood fruit zoals frambozen en aalbessen in de neus…
€ 23,60
Colombera e Garella | Cascina Cottigano Bramaterra 2019
In Brammaterra bestaat de bodem uit vulkanisch porfier gesteente, dat geeft de wijnen altijd meer donkere randjes en diepte dan…
€ 35,75
Castello di Verduno | Barbaresco 2020
Souplesse en intensiteit gaan hand in hand. Beheerst en zuiver. Rode besjes en iets esoterisch. Met zachte tannines die toch…
€ 44,45
Castello di Verduno | Barbaresco Rabajà-Bas 2019
Anders dan de naam doet vermoeden heeft deze wijngaard geen relatie met de beroemde Rabaja gaard. Rabajà-Bas is een westelijk…
€ 59,55
Castello di Verduno | Barbaresco “Rabajà” 2018
Formidabele wijn. Ongekende elegantie. Mint, ceder en laurier, kreupelhout en rijpe kersen. Rozenblaadjes, diep en doorleefd. Maar tegelijkertijd jeugdig, elegant…
€ 69,25
Castello di Verduno | Barbaresco “Rabajà” 2018 Magnum
Formidabele wijn. Ongekende elegantie. Mint, ceder en laurier, kreupelhout en rijpe kersen. Rozenblaadjes, diep en doorleefd. Maar tegelijkertijd jeugdig, elegant…
€ 159,15
Castello di Verduno | Barbaresco Rabajà Riserva 2010
De Rabajà wijngaard wordt beschouwd als een van de besten van de DOCG Barbaresco. Hier zit relatief veel calcium in…
€ 73,00
Castello di Verduno | Barolo 2019
Dat Barolo geen halve generatie lang meer nodig heeft om enigszins op dronk te komen bewijst Castello di Verduno met…
€ 48,70
Castello di Verduno | Barolo Massara 2018
Klassiek gemaakt, met lange inweking op de schillen tot wel 90 dagen en rijping op grote houten foeders (25 hl).…
€ 77,95
Castello di Verduno | Barolo “Monvigliero” Riserva 2017
Wat de combinatie van een topjaar en een topwijngaard kan betekenen. Harmonieuze prachtwijn van een bodem die ze in de…
€ 114,60
Guido Porro | Langhe Nebbiolo 2021 “Camilu”
Misschien wel de vriendelijkste Nebbiolo ooit. Zelden proefden we zo’n zacht en lieflijk kleiner broertje van de Barolo. Maar nog…
€ 24,60
Guido Porro | Barolo “Lazzairasco” 2015 Magnum
Naast het zachte rode fruit zit in de Lazzairasco florale tonen, elegantie en complexiteit. De wijnen uit Serralunga staan bekend…
€ 113,10
Guido Porro | Barolo “Lazzairasco” 2017 Magnum
Naast het zachte rode fruit zit in de Lazzairasco florale tonen, elegantie en complexiteit. De wijnen uit Serralunga staan bekend…
€ 113,10
Guido Porro | Barolo “Lazzairasco” 2018
Onderscheiding: De grote Hamersma
Naast het zachte rode fruit zit in de Lazzairasco florale tonen, elegantie en complexiteit. De wijnen uit Serralunga staan bekend…
€ 51,20
Guido Porro | Barolo “Vigna Rionda” 2014
Guido erfde een flink stuk van de Vigna Rionda wijngaard van zijn oma. De Vigna Rionda gaard wordt in het…
€ 132,70
Guido Porro | Barolo “Vigna Rionda” 2015
Guido erfde een flink stuk van de Vigna Rionda wijngaard van zijn oma. De Vigna Rionda gaard wordt in het…
€ 132,70
Fratelli Alessandria | Nebbiolo “Prinsiot” 2021
Nebbiolo is een van de mooiste druivensoorten uit Italië. Dit in combinatie met de trefzekere hand van de gebroeders Alessandria…
€ 25,05
Fratelli Alessandria | Barolo 2018
Met hun basis Barolo maken de broers Alessandria een statement over Italiaanse wijn in het algemeen en Barolo in het…
€ 51,20
Fratelli Alessandria | Barolo “San Lorenzo di Verduno” 2017
De San Lorenzo di Verduno wijngaard ligt in het uiterste noorden van het Barolo gebied. Aan de andere kant van…
€ 69,05
Beschermd: Fratelli Alessandria | Barolo “Gramolere” 2019
Deze inhoud is beschermd met een wachtwoord. Voer hieronder je wachtwoord in om het te bekijken: Wachtwoord:
€ 76,85
Fratelli Alessandria | Barolo “Gramolere” 2018 Magnum
De broers Alessandria maken Piemontese wijnen in Verduno. Dat komt neer op de aromatisch fruitige kant van Barolo. Gramolere is…
€ 155,50
Fratelli Alessandria | Barolo “Gramolere” 2017 Magnum
De broers Alessandria maken Piemontese wijnen in Verduno. Dat komt neer op de aromatisch fruitige kant van Barolo. Gramolere is…
€ 155,50
Fratelli Alessandria | Barolo “Monvigliero” 2017
De Monvigliero wijngaard is één van de beroemdste wijngaarden van Barolo. Sinds het begin van Barolo wedijverend met de Cannubi…
€ 92,95
Fratelli Alessandria | Barolo “Monvigliero” 2018 Magnum
De Monvigliero wijngaard is één van de beroemdste wijngaarden van Barolo. Sinds het begin van Barolo wedijverend met de Cannubi…
€ 187,15
Fratelli Alessandria | Barolo Chinato
Vermouth is alweer even bezig met een revival. Ooit ontstaan als middeltje tegen griep in de 18de eeuw, tot voor…
€ 34,45
Cantina del Pino | Langhe Nebbiolo 2021
Het basismateriaal voor deze Langhe Nebbiolo komt uit Barbaresco-wijngaarden, maar Vacca vindt de stokken te jong voor Barbaresco. Een grote…
€ 20,60
Cantina del Pino | Barbaresco 2018
Deze Barbaresco is gemaakt met een blend van verschillende gaarden. Ik vind dat Renato daardoor altijd de ultieme balans vind…
€ 41,75
Cantina del Pino | Barbaresco Ovello 2012 Magnum
Op schotsafstand van de toren van Barbaresco ligt de Ovello wijngaard. Een microklimaat met perfecte expositie en zeer gunstige invloed…
€ 123,25
Cantina del Pino | Barbaresco Ovello 2019
Op schotsafstand van de toren van Barbaresco ligt de Ovello wijngaard. Een microklimaat met perfecte expositie en zeer gunstige invloed…
€ 58,35